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| ２００２年３月その２ 「はとらず」 形の良い、まっ赤なリンゴを 作るには 人の手で葉をとりのぞき 十分に陽をあてる はとらずとは 葉を取らず 陽があまりあたらないから 色も悪く 形もいびつで小ぶり 収穫までの時間もかかるため 市場にはめったに出回らないと言う しかし このはとらずがうまい じつにうまい 小生 リンゴをかじると歯が浮きあがる ような感じがして あまり好きじゃなかったが はとらずは それもない リンゴのイメージが１８０度変わった つい先日、弘前市での事 |
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